Archies Centro Ibis Menu

Sopa de tomates frescos y cubos de pollo. Acompañada con aguacate, pico de gallo, totopos y queso mozzarella.

Sopa ligera de vegetales. Acompañada con crutones, tomates cherry y crocante de parmesano.

Con bocconcini y crutones con pesto.

Con espinaca, pepino, queso ricota, tomates cherry y nueces. Aderezada con reducción de balsámico.

Con prosciutto, espinaca, pepino, queso ricota, tomates cherry y nueces. Aderezada con reducción de balsámico.

Cortes de pollo, aguacate, tomates secos, huevo, queso cheddar, maíz, cebolla morada y tomates frescos sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con miel mostaza.

Ensalada de salmón ahumado con mix de lechugas, aguacate, pepino cohombro, tomates cherry, cebolla caramelizada, crutones, queso ricotta y vinagreta panzanella.

Lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado de anchoas, crutones y crocante de parmesano.

Cortes de pollo y jamón, aceitunas negras, champiñones, bocconcini, huevo, queso azul sobre una mezcla de lechugas y crocante Archies. Acompañada de vinagreta balsámica.

Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, totopos, maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con vinagreta de la casa.

Pasta penne con láminas de pollo en salsa de queso azul, gratinado con parmesano.

Fusilli con láminas de pollo en salsa de queso azul con tocineta, espinaca y tomates secos.

Rollos de pasta rellenos de pollo salteado en finas hierbas con queso ricotta y parmesano. Gratinados con mezcla de quesos. Pídelos en salsa napolitana rústica o salsa bechame

Rellenos de salmón con hierbas italianas y salsa cremosa de vino blanco. Acompañados con tomates confitados y rúgula frita.

Rellenos de carne en salsa napolitana.

Rellenos de queso ricotta y espinaca en salsa napolitana con albahaca.

Fettuccine en salsa de quesos, acompañada con champiñones.

Fettuccine con láminas de pollo en salsa cremosa con queso parmesano.

Espagueti con trozos de tocineta en nuestra tradicional salsa carbonara.

Fettuccine con camarones salteados en ajo, vino blanco, pepperonccino, salsa napolitana, salsa blanca y zucchini.

Lasaña en salsa boloñesa con queso mozzarella y parmesano.

Cortes de pollo salteados en finas hierbas con salsa napolitana, queso mozarrella y parmesano.

Cortes de pollo con champiñones salteados en finas hierbas, salsa napolitana, queso mozzarella y parmesano.

Cortes de pollo con champiñones salteados en finas hierbas, salsa boloñesa, queso mozzarella y parmesano.

Frutos del mar salteados con cebolla, ajo, tomate, peperoncino y vino blanco en salsa napolitana.

Pasta penne con trozos de ternera sellados en salsa cremosa con vino blanco y finas hierbas.

Fettuccine con nuestra tradicional salsa boloñesa.

Linguini con trozos de tocineta salteados con cebolla y vino tinto, acompañados con salsa napolitana y pepperonccino.

Prosciutto, pepperoni, salami y jamón.

Láminas de pollo y champiñones.

Jamón y piña.

Quesos frescos y maduros, con ensalada de rúgula, alcachofa, champiñones, jamón y aderezo césar a base de anchoas.

Camarones marinados al vino, queso mozzarella, pepperonccino, perejil y cebolla roja.

Láminas de salmón, salsa blanca, queso mozzarella, zucchini, pepperonccino y sour cream.

Prosciutto, pepperoni, salami y jamón.

Chorizo ahumado, sobrebarriga, platanitos maduros fritos, maíz tierno, cebolla morada y cilantro.

Archies®, del huerto®, margarita, ciruela y tocineta

Prosciutto, salsa blanca, queso mozzarella de búfala con tomates cherry y albahaca.

Pepperoni.

Jamón y piña.

Láminas de pollo y champiñones.

Champiñones, maíz dulce, aceitunas negras, pimentón encurtido, cebolla caramelizada, jalapeños, sour cream y pesto. Pídela con o sin picante

Ciruelas pasas y tocineta.

Queso mozzarella de búfala, parmesano y albahaca.

Cerdo adobado, piña, tocineta crocante y salsa BBQ.

Rodajas de tomate y albahaca fresca.

Rellenos de jamón, piña y queso mozzarella.

Rellenos de jamón, piña y queso mozzarella.

Pechuga de pollo al horno en salsa de portobello, romero fresco y crema. Acompañada con espagueti al burro.

Sazonadas con hierbas italianas en salsa pomodoro. Acompañadas con espagueti al burro.

Servidos con espagueti, pepperonccino y perejil. Acompañados con vegetales salteados en reducción de balsámico.

Cubos de pollo salteados con champiñón, portobello y París, en salsa cremosa con finas hierbas. Pídelos con espagueti al burro o ensalada de la casa.

Tradicional pasta italiana a base de papa, harina de sémola, acompañado con trozos de lomo de res, tomate confitado y rúgula frita.

Servido con linguini y panzanella (ensalada italiana con tomates cherry confitados, crutones humedecidos, tomate chonto, albahaca fresca y reducción de balsámico).

Servida con pasta penne gratinada y puré de maíz choclo. Decorada con sour cream y perejil.

Tradicional corte de res en larga cocción con vegetales. Pídelo con espagueti al burro o ensalada de la casa.

Pechuga de pollo gratinada al horno con salsa napolitana, queso y albahaca. Acompañada con pasta penne en salsa napolitana.

Arroz cremoso con variedad de mariscos salteados con ajo, tomate y vino blanco. Con toques de gremolata y tomates cherry confitados.

Cortes de filete de ternera acompañados con linguini en salsa cremosa de tocineta.

Salteado con tomate, maíz, zucchini, perejil y reducción de vino blanco sobre una pasta orzo cremosa con champiñón portobello y parís.

Arroz cremoso con champiñón portobello y paris, queso parmesano y cebollín.

Servida con linguini en salsa de crema, tomates y maíz tierno. Acompañada con ensalada de rúgula, crutones, parmesano y reducción de balsámico.

Arepa paisa con mantequilla.

Arepa gratinada con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo. Pídelo con adición de huevo frito por: $2.500 adicionales.

Con o sin azúcar.

En pan centeno con sour cream, vegetales, gremolata y reducción de balsámico.

Salchichas de ternera salteadas con finas hierbas y romero. Acompañadas con miel mostaza.

Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

Caldo con trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa. Pídelo con adición de huevo por $2.500.

Caldo con trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa. Pídelo con adición de huevo por $2.500.

Rebanadas de pan brioche, bañadas en leche y canela. Acompañadas con salsa de frutos rojos y chantilly.

Rebanadas de pan brioche, bañadas en leche y canela. Acompañadas con salsa de frutos rojos y chantilly.

Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, Viruta de papa y arepa.

Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, Viruta de papa y arepa.

Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate), huevos revueltos con cebolla y tomate, dos arepitas o pan de la casa.

Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, té, café latte, cappuccino o chocolate), dos pancakes con syrup de maple, dos huevos fritos y dos salchicas Archies.

Calentado Archies® acompañado con bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, capuccino o chocolate).

Bowl con cortes de fruta fresca.

Yogur natural cremoso con granola, cortes de fruta fresca y semillas de chía. Acompañado con miel.

Huevos fritos sobre pan brioche, acompañados de salsa carbonara y queso parmesano.

Huevos poché sobre pan brioche y jamón cubiertos con salsa de queso.

Claras de huevo revueltas, acompañadas de hogao y pan de centeno.

Huevos fritos sobre pan brioche, espinaca salteada en crema, pesto y tomates confitados.

Acompañados con pan o arepitas.

Huevos fritos acompañados de salsa picante, guacamole, jalapeños, totopos y queso mozzarella.

Acompañados con pan o arepitas.

Escoge tu bebida entre: Café americano, Té, Café latte, Capuccino o Chocolate.

Escoge tu bebida entre: Café americano, Té, Café latte, Capuccino o Chocolate.

Arepita con queso, 2 mini almojábana, 2 mini pandebono con bocadillo, croissant, pan de chocolate, 2 panes de centeno y 2 panes Archies.

Decorado con fresa. Servido sobre leche condensada y ralladura de limón.

Bizcochuelo bañado en salsa de cuatro leches acompañado con fresas frescas.

Con helado de vainilla. Tiempo de cocción 15 minutos.

Mousse cremoso de chocolate con galleta triturada, salsa de chocolate y fresa.

Típico postre italiano servido con salsa frutos rojos y limonaria, galleta crujiente y fresa.

Salsa de arequipe servida sobre banano y galleta crujiente. Acompañado de Chantilly y helado de vainilla.

Rollos con arequipe, salsa frutos rojos y queso mozzarella. Tiempo de cocción 15 minutos.

ESCOGE UN ESPECIAL Pancakes Escoge y arma tu personaje favorito: Pirata, Gato, Oso. Parfait Escoge y decora a tu personaje favorito: Conejo, Gato, Cerdito. Huevos Escoge tus dos (2) toppings favoritos: Jamón, Queso, Champiñones, Maíz, Tomate, Cebolla, Tocineta, Espinaca. ESCOGE UNA BEBIDA Mango, Mandarina, Naranja, Milo® (Caliente o frío). Todas nuestras bebidas contiene 200ml DECORA UNA GALLETA Crea diferentes figuras llenas de colores y sabores.

3 Und. Acompañados con cortes de fruta fresca, miel, salsa de chocolate y salsa de arequipe. Escoge y arma tu personaje favorito: Pirata, Gato, Oso.

Yogur natural cremoso con granola, cortes de fruta fresca y galleta triturada. Acompañada con miel o salsa de frutos rojos. Escoge y decora a tu personaje favorito: Conejo, Gato, Cerdito.

Acompañados de tus dos (2) toppings favoritos: Jamón, Queso, Champiñones, Maíz, Tomate, Cebolla, Tocineta, Espinaca.

Fresa, papaya, banano y piña. Acompañadas con miel

200 ml.

Haz tu propia pasta o pizza como todo un chef. Pasta de Colores: Elige tu pasta de colores y acompaña con tu salsa favorita. Escoge entre Alfredo, Boloñesa, Pomodoro Pizza o Calzoni: Pepperoni, Hawaiano, Pollo y Champiñones Lasaña: Pollo, Mixta, Boloñesa Bebida: Jugo de mora, mango, fresa o limonada. Acompañamiento: Bruschetta de fruta, helado o galleta.

Sopa con pollo, totopos y pasta

Crema con Maiz y Jamón

Sopa ligera de vegetales.

Chocolate, vainilla o fresa.